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22、盖饭
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结论。

    “幸平,这份丼给我的感觉很普通,没有惊喜。是那种如果去到街上的丼店里吃,也能吃到的味道。”

    闻言的幸平并不气馁,而是一脸的了然,其实在拿给对方品尝之前,他的心里也已经有了定论。

    “那你觉得我应该从哪里改进。”

    李欣瑶思考了一下,没有给出回答,而是抛出了一个问题,“水户会做什么料理应对食戟你们知道吗?”

    尽管不知道为什么她会这么问,但幸平还是给出了回答,来自学长的答案。

    “那么要想战胜水户,你的盖饭应该考虑一下整体。”

    “整体?”幸平被这两个字弄的有些摸不着头脑。

    “如果你说的没错,那么水户的盖饭重点应该会在牛肉上,从而忽视了其他,比如说饭。想要战胜她的话,那你的盖饭就需要让盖饭里的每一个部分都发挥作用,形成一个完整的整体。”

    在旁边听着的田所惠还是有些不太明白,小声的询问到:“欣瑶,水户的牛肉盖饭注重牛肉难道不对吗?”

    “也不能说不对,但太过注重,那就会破坏整体的协调。做出来的料理是牛肉和饭,而不是牛肉盖饭。”

    话说到这里,大家都不傻,已然想通了其中的关键。幸平更是道谢后就兴冲冲的离开,去继续做料理了。李欣瑶则是拿起筷子将剩下的盖饭吃完,浪费粮食可不好。

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