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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我有一辆美食餐车》20-30(第27/28页)
完成了?LV5任务的大半，今早如果人多，应该就能全部完成。
这也就意味着，下?午她又?能推新品，再添一个赚钱的渠道。
如果每天都照这种速度下?去的话，她的前期目标很快就能实现了?。
加油加油！
怀揣着满满的斗志，锦宁准点到达小?吃街。
排队的人潮与上一周差不多，只不过在?等待的期间，明显能感受到他们?身上的迫切。
有人一个劲看表，然后垫着脚张望主干道。
有人等待的间隙，不停单脚击打地面，焦躁中透着急不可耐。
还有人为了?缓解等待的焦虑和?前后排队的食客吹牛聊天的。
但聊归聊，双方都会?时不时分神看向街道，瞧瞧锦宁来没?来。
不怪他们?这么急切，实在?是积累了?两天的馋虫已经在?肚子里闹起来了?，时间一到，一刻也等不了?。
以至于锦宁驾车到达摊位时，瞧着大家宛如饿狼一样的眼神，吓得赶紧用倍速开门摆摊上烤架。
得了?锦宁那声“各位可以点餐了?”的指令后，每隔二十人，就齐齐报上一次菜名，以此类推。
直到自己?需要的食材准确无?误的上架开烤，那只被困了?两天的馋虫才逐渐安分下?来，乖乖的等着投喂。
周末被迫加班，直到周一凌晨才得以回家的向楠一行人，为了?能早日吃到锦宁的美食，直接睡在?办公室。
八点的闹钟刚响起，他们?就挂着两个黑眼圈，带着被工作掏空后的身体，来抢个前排位置。
谁曾想，有人比他们?更早，队伍都已经排到小?吃街入口?了?。
“救命啊，这些人都不睡觉的吗，我们?来这么早愣是没?捞着个前排。”
“这就是教?训啊家人们?，这周五我们?就来点够周末两天的量，我就是用微波炉加热，用烤箱再烤，吃隔夜的，我也不用眼巴巴的饿自己?两天，吃啥都跟吃土一样难以下?咽。”
“咦，这个主意好啊，就这么办！”
排在?几人身后的宋奕不由?得冷笑。
愚蠢的人啊，不知?道这就是传说中的饥饿营销吗？不饿你们?两天，你们?会?报复性?消费吗？
宋奕一边吐槽，一边伸长脖子看着不断前移的队伍。
来之前，他就从周边摊主的嘴巴里打听到，锦宁卖的东西都是烤制品，其中不乏文火慢烤才能出效果的鸡爪和?五花肉。
按理说，队伍移动速度不该这么快的，就算一次性?开四个烤架，一个人要照顾周全也会?分身乏术才对。
可他瞧着队伍的移动速度，默默算着前排顾客取餐的时间，平均一个人不超过两分钟。
而且从那些人品尝食物的表情里也能看出，个个都心满意足，零差评。
这种级别的速度，没?四五个人帮忙绝对做不到。
所以，对方还是一个团队么？
刚这么想着，队伍又?往前移动了?好大一截，宋奕能看到餐车的轮廓了?。
粉色的餐车在?一众花花绿绿的摊位里，倒是很抓人眼球，看一眼就能激发人的好奇心。
再看它的大小?，和?普通的带箱货车差不多，连中型货车都算不上，真有助手的话，转个身都难吧？
可就是这么一辆小?车，竟然能接纳这么多客流量，出货还能这么快，简直让人匪夷所思啊。
宋奕的好奇心被一点一点的钓起来，悬在?半空不上不下?的。
队伍每向前移动几米，他看向餐车的视线就随之多出几分探究与好奇。
当?终于看到锦宁的庐山真面目，以及只有她一人和?四排烤架的配置后，更是惊得目瞪口?呆。
他刚刚仔细数了?数，人群每移动一次，是四分钟，每四分钟就少掉20人，而光是他从起点移动到现在?这个位置，就过去了?半小?时，在?此期间，排队的人少了?300人。
而这300人中，并不是每一个都只点一个单品，他们?最少的都是五个单品起点，有的更是一个品类点了?七八份。
如此大的出货量，都快赶上芙蓉斋宴请百人团的规模了?。
可他们?接待百人团的时候，人手是顾客的三倍以上，而眼前的摊主，竟然只凭一辆餐车和?四个烤架就做到了?。
我滴个乖乖，这是什么惊天地泣鬼神的中国速度啊！
难道是预制菜，直接加热就可以了?？
这个想法刚冒出，队伍就带着他来到了?距离展台仅两米的地界，在?这里他可以很清楚的看到锦宁烹制的全过程。
设计精妙的烤架，能同时烤制四种品类，但摊主可以根据客户的点单，把烤制区间再细分，可以一排放三个或四个品类，也可以一整排都烤成一样的品类，根据客户点餐数随意调控。
而最让他惊讶的，当?属客人的点餐方式。
以20人为分界，一起点餐，点的时候顺便?还会?道明打包的方式，什么和?什么装成一份，什么和?什么分开装，装几份。
顾客要求越多，需要摊主精准记住的关键信息就越多。
这种情况在?芙蓉斋是由?专人记录的，人多时，还需要用平板来帮助记忆，但在?这里，所有的环节都由?摊主一个人完成。
而她一人身兼点餐、备餐、出餐、打包数个职位，在?如此大的人流量下?，竟然一点错都没?出，又?快又?准又?麻利。
这已经不能用强大来形容，这简直就是变态啊变态！
而他以为的预制菜也全都是品质能与芙蓉斋媲美的顶级食材。
在?和?师傅学艺的第一年，他每天的任务就是认识食材，感官，嗅觉，触觉都需要调动起来，多方面对食材进行甄别与品鉴。
如今，芙蓉斋用到的每一道菜品原材料他都了?若指掌，看一眼就知?道出处。
当?看到锦宁所用的食材和?芙蓉斋出自同一个供货商时，他之前对她的所有猜忌质疑，瞬间土崩瓦解，碎了?一地。
难道，她还真是隐藏大佬？
“哎，兄弟，兄弟，该你点餐了?，后面人都等着呢。”
排在?他前面的徐伟提醒着这个呆头呆脑的小?伙子。
宋奕回神，顺口?问道：“哪样比较好吃，我没?吃过。”
“每一样都好吃，要是手头宽裕可以全点了?试试，当?然，这是我的个人建议。”
“哦，这里最贵的多少钱一份啊？”
宋奕在?的这个位置看不到价牌，他根据芙蓉斋的定价来猜，想着点最贵的准没?错。
能在?小?吃街卖高价还被追捧，是底气和?实力的体现。
徐伟听对方着不差钱的样子，介绍道：“目前最贵的是秘制烤鸡爪，68一份，一份两只，一般我们?都是二十只打底。”
“68两只？！！！”宋奕惊了?。
瑞和?轩提供的鸡爪选用的都是进口?鸡爪，每只鸡从出生那天起就被精心养殖，不但要定期泡温泉、游泳、上山吃虫子，晚上还要伴着古典音乐入眠，主打的就是心情舒畅好长肉，适度的运动，又?能增肌减脂，确保肉质弹韧有嚼劲，鸡皮爽脆Q弹。
这样的鸡一只就要2998，而鸡爪作为鸡身上最有嚼劲，销量最大的部分，更是珍贵无
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