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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》70-80(第10/26页)
味道特别腥，对了林老板，有没有勺子啊？”
冯姐嘴上问归问，好奇归好奇，但是她的注意力完全放在焖鸭上面，吃得津津有味，整个人几乎是陶醉其中。
林阅棠看她这个神情，笑着摇摇头，知道冯姐这个样子应该是听不进话，她拿来六个勺子，还有几把公勺放在每一道菜旁边，要是冯姐吃完之后还想要知道鸭子去腥的办法，到时候再告诉她吧。
安早吃的也是焖鸭，鸭肉表面裹着枣红色的、混着鸭油荤香的汤汁，好吃得很。
她吃完一块鸭肉，又夹起鸭头，啃得津津有味，甚至把鸭子的长嘴巴都给啃碎了，她还很喜欢沙茶牛肉煲里黄黄的，像是腐竹一样的豆制品：“林老板，这个是腐竹吗？是你自己做的吗？好好吃啊！”
“这是支竹，也算是腐竹的一种，是我自己弄的。”之前做烧肉的时候弄了不少支竹，支竹晾干之后可以保存很久，想吃的话炸一炸，用来打火锅，或者焖东西的时候放一些都很好吃，因为炸过腐竹有股焦热的豆香味，而且很能吸汁，吃起来特别香。
林阅棠也很喜欢吃，
沙茶牛肉煲里的牛肉又滑又嫩，还有里边的支竹里边全是汤汁，夹起来能明显感觉到重量，吃着焦酥中带着绵软，一口咬下去，里头滚热的酱汁全部溢出来，安早用勺子舀一点沙茶牛肉跟支竹还有底下的汤汁到自己的碗里，酱汁的味道咸甜辣一层叠着一层，最后一层是牛肉的奶香跟支竹的豆香味，淋在米饭里超级无敌下饭。
柳主任夹起虾酱豆角，这豆角在其他菜色的对比下显得不太起眼的样子，但味道一点都不逊色，豆角的青涩气已经被虾酱完全覆盖住了，豆角里头全部都是虾酱的咸香鲜气，咀嚼到最后，又溢出豆角的清甜。
柳主任连续夹了好几筷子：“好久没有吃虾酱豆角，这可真香啊，等晚上我也要买一瓶虾酱放在家里。”
安早在得到大家同意后，拍了几张饭菜的照片，拍完她就迅速把相机塞回包里边，继续大吃特吃：“这个时候我居然还记得拍照，我真是一个非常敬业的美食博主。”她真是太幸运，能跟大家一起吃这一顿饭，她这次来东城太太太值啦！
小陈听到这句话，笑了笑，可不是嘛，安早还记得拍照，而她所有心思都在饭菜上面。
这个牛百叶超级无敌下饭，牛百叶脆脆的，她用筷子去夹的时候，甚至还在筷子上面抖动，林老板把牛百叶切成条，所以轻易就能夹起一大嘴，一口气全部塞进嘴巴里。
牛百叶这种东西很容易熟，要是煮的时候太久了，口感肯定就会变得硬邦邦的，但不知道林老板是怎么做到的，牛百叶很入味，但又很脆嫩，吃起来一点都不费牙，反而跟烫火锅时候烫一会儿就夹上来的牛百叶一样很有弹劲。
她现在满嘴巴全都是牛百叶，好像中间还藏着一颗泡椒，那个泡椒也好香啊，咬开之后，满嘴都是酸辣油香，麻麻呀，这也太爽太好吃了吧。
还有这个紫苏焖鸭真是绝了，紫苏的香味已经完全融入鸭肉里，鸭肉没有一点异味，就纯香，连鸭骨头都是香的，牙齿稍微一用力，就能把整块鸭肉从骨头上边扯下来，用牙齿慢慢咀嚼，酱香跟肉香就在你嘴巴里翻来覆去。
沙茶牛肉煲就更不用说了，牛肉嫩得很，那个沙茶味又特别浓郁醉人，把牛肉跟支竹一起夹上来放进嘴巴里，深褐色的酱汁就在嘴里化开，牛肉滑滑的，肉味跟沙茶酱香交织，一咬到支竹，嘴里就多出一点酱汁，越吃香味越浓，小陈吃得根本不舍得停下来。
直到听见柳主任夸虾酱焖豆角，她的筷子才改变方向，试了试虾酱焖豆角，这个也好香啊。
其实不久前她妈妈才做过这道菜，虽然妈妈做的也很好吃，但跟林老板这种专业的大厨还是没法比的。
还有炒菜心这种再常见不过的家常菜，林老板炒出来的口感就是不太一样的，她严重怀疑油锅的温度，还有盐巴，甚至蒜蓉的分量林老板都在心里计算过的，所以炒出来才那么香。
蒸鲈鱼也是鲜甜又美味。
云雅平时是不爱吃鱼的，但她很喜欢吃林阅棠做的鱼，这个蒸鲈鱼她吃得最多，肉质紧致清甜，怎么吃都吃不腻。
冯姐又夹起一块鸭肉，她真是太喜欢吃这个焖鸭，她甚至觉得自己可以扫光一整个砂锅里的鸭肉。
“林老板，以后店里能不能卖这个紫苏鸭肉啊？”
“还有这个沙茶牛肉煲呢？”柳主任也连忙问。
“姜葱炒牛百叶也很香啊。”安早说。
……
林阅棠看着她们好像报菜名一样把每道菜全部都给报一遍，她无奈地笑了笑：“那么多菜恐怕有点难度，我一个人忙不过来的。”
小陈理解地点点头：“也是哦。”
冯姐不死心，她提议道：“那多请点人呢？或者把店面扩大一下，就跟杨记一样，每个区都开几家。”
这小饭馆哪哪都好，唯一的缺点就是太火了，门面不够大，经常要排队，还有就是因为林老板一个人忙不过来，所以听说以前出现的一些菜品也会不定时下架。
她一直想吃脆皮乳鸽来着，但是到现在都还没吃上，希望在下架之前她能吃到。
柳主任觉得这个提议还挺不错的：“多开点分店，你做老板，到时候等着收钱就行，你也不用那么辛苦。”林氏饭馆要是真的开连锁，相信不用多长时间，肯定能够代替杨记成为东城一张名片。
“办连锁，开分店，这些就是另一个范围了，我自己肯定是不愿意搞的，首先没有那么多钱，其次万一搞砸了怎么办？”弄这些就是花钱搞投资，如果跟别人合作，那话语权就会被占去一半，她就不属于完全自由的了。
不管是自己处理还是跟别人合作，这都不属于一个厨师会涉及的领域，师傅们教导过她，做人要稳，不能贪。
林阅棠夹起一筷子豆角，声音缓慢道：“生意做大，就说明要操心的事情多，比如跟合伙人的利益，还有底下员工的生存……这些想想就头疼，我现在开着一间小饭馆就挺好的，客流量不用发愁，想要休息也可以直接关门。”
安早觉得有道理，她点点头，随后又摇摇头：“林老板，偶尔休息可以，千万不要一直休息啊，我们还想要吃你做的饭呢！”
此话一出，大家都哈哈哈笑起来。
柳主任脸上也挂着笑意，林老板年纪轻轻，看得倒是比她还要透彻。
吃饱饭后，柳主任满足地擦了擦嘴巴：“林老板，谢谢你的招待，这一餐是我那么多年来吃过最美味的一顿。”
冯姐也靠在椅子上连连点头，太香太好吃，她都要走不动道了。
林阅棠将普洱茶泡淡一点给大家消食：“你们要感谢的话就谢谢小陈吧，今天是她请客。”
冯姐也挺喜欢小陈，柳主任更是满意地点点头，小陈这孩子不错，平时勤劳能干，而且还很懂人情世故，以后前途无量。
安早将今天的午餐上传到微博动态，她虽然什么都没说，就配上一个吃饱的表情包，但这个丰富馋人的菜色，就足够引起非常多评论。
【我的天啊，这是小饭馆的饭菜吗？看着都好好吃的样子！】
【看桌子像是小饭馆的，但我不记得有这些菜啊，难道我错过什么了吗！】
【好饿好饿好饿，我还没吃饭，好饿好饿】
【救命啊，时差党看见这一桌菜羡慕地流下了口水】
……
喝完茶，大家消化得差不
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