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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《御厨的小饭馆[美食]》60-70(第4/18页)
叶宁抱出西瓜，敲了一敲，“等会儿就知道了。”
把西瓜皮切下来，切掉外层的绿皮，剩下白皮和点点红皮，洗净切成条。
接着用盐腌制，腌制到第三十分钟，叶宁尝尝味道。不太行，她重新切西瓜皮腌制。
重新腌制后，叶宁想要的味达到了，她挤干水分，用清水冲洗，洗掉盐味。
青红辣椒丁和薄荷叶拌进西瓜皮里，随后加入辣椒粉、胡椒、生抽、鸡精、蒜末和白芝麻花生碎。
油烧热，淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及调料被油浇得滋啦作响。
最后挤入橙汁，将西瓜皮拌匀。
李满福瞪着眼睛，指着香喷喷的西瓜皮，“闻起来好香呀。”
“尝尝？”叶宁递给她筷子。具体味道如何，叶宁也不知道，因为这是她第一次这样做西瓜皮。但闻着香味还行，大抵是不会有多难吃的。
李满福夹起西瓜皮，红白西瓜皮被热油淋过，水灵灵的，酸甜味、油焦香、薄荷清凉味以及佐料咸鲜齐齐涌进鼻子里，化作了一股奇异又好闻的香味，香香凉凉的，很刺激味蕾。
西瓜皮很脆，一咬就裂开，水润润的瓜皮带着些许瓜瓤的水甜，当觉得这样的水甜有些寡淡时，油酥过的芝麻味，薄荷清凉味，橙子酸清味，佐料咸鲜味一层一层的划过唇齿，丰富多层次，以不容拒绝的姿态席卷整个味蕾。
李满福难以置信地张大嘴巴，“宁妹妹！这、这是西瓜皮吗？”
“当然是西瓜皮。”
“好好吃啊！”李满福又去夹。
叶宁尝了块，觉得还可以。看起来很像黑暗料理，但味道其实很不错。西瓜皮试验成功。
“宁妹妹，这道菜叫什么呀？”
“叫……”叶宁想了想，“叫油泼西瓜皮。”
“油泼西瓜皮。”李满福点着下巴，“以前没听说过。”
“当然没听说过，名字是我自己取的。”
“宁妹妹，你是说，油泼西瓜皮，是你发明的吗？”
叶宁嚼着西瓜皮，说：“嗯，刚才随便做的。”
“宁妹妹，你太厉害啦，随便发明一个菜，就能这么好吃！”李满福满眼敬佩崇敬，仿佛把叶宁当做了天神。
叶宁噙着笑，田淑香走进来，“做了啥，这么香。”
“油泼西瓜皮。”
田淑香怀疑自己听错了。
“油泼啥？”
“西瓜皮。”
田淑香满面震惊，“油泼西瓜皮？西瓜皮还能油泼？”
这是什么稀奇古怪的做法。油泼西瓜皮？
“当然。”叶宁夹起一块西瓜皮喂给她。
彼时，豪华公寓里，卫程也在给妻子喂西瓜。
卫程问：“甜吗？”
袁茜点头，“还可以。”
卫程又喂给她一块西瓜，摸摸她的孕肚，“我们的孩子又大一些了。”
袁茜目光柔和，摸着肚子，佣人过来问，“太太，先生，中午要吃些什么？”
袁茜说：“酸一点的。”
“好的太太。”
卫程听到袁茜主动说要吃什么，眼里的笑意加深。以往，问妻子要吃什么，妻子什么都不想吃，自从吃了宁冬饭馆的饭后，妻子食欲不振的状况逐渐转好，现在胃口已经比之前好了太多。
多亏了宁冬饭馆。
大概是夫妻心有灵犀，卫程刚想到宁冬饭馆，袁茜也想到了宁冬饭馆，她说：“想吃宁冬饭馆的粉蒸四季豆了，可惜饭馆要八月才能开门。”
说到这里，袁茜陡然想起什么，“对了，之前我听说叶老板在找姐姐，阿程，我们帮她找找吧。”
“好。”卫程握着她的手，大概是最近胃口变好，妻子的手不再像之前那样瘦得让他心疼。妻子食欲的好转，粉碎了头顶长久以来的阴霾，日子变得阳光灿烂起来。
他把头靠在她的肚子上，轻声道：“我们帮她找。”
第 63 章
老街的病了似的, 蔫蔫的，叶子挂在枝头, 病殃殃地打着卷儿，地面软塌塌的，似乎快被晒化了。
两个工人抬着空调，踩着热得发白光的地面，进入小卖部。
见工人进来了，老刘赶紧拿冰饮，“快歇会儿，喝点水。”
“这天啊，真是要把人晒化了。”工人擦着汗，喝着冰水。
“可不是嘛, 所以才要装空调啊。”老刘说。小卖部原本也有空调, 只是用了很多年了，不大中用了。之前一直没换，是因为没啥钱，现在托宁冬饭馆的福, 小卖部这两个月赚了些钱，能换得起新空调了。
新空调换好，工人离去, 老刘开了空调, 吹着新空调的凉气, 他乐滋滋地哼起歌, 擦着柜台, 他望向对面的小饭馆。
现在已经快到八月, 还有半个月, 饭馆就要开始营业了。想到此, 他哼歌的声音更加轻快。
豪临饭店。
杨经理看着七月份的营业额。这一个月宁冬饭馆没有营业，豪临饭店的核心客户回流了许多。
只是，一旦宁冬饭馆重新开始营业，这些回流回来的核心客户肯定会再次流失，并且继续流失。
杨经理叹了口气，随后去找蒋老板。蒋老板此时正在练厨艺。其实从饭馆主厨之位退下来后，蒋老板就已经没怎么在练厨艺了。然而当他尝过叶宁的厨艺之后，他决心要继续练厨艺。
与此同时，饭店的豪华包厢里。郑妈和金太太她们正在吃饭。
吃着特意点的青梅酥，郑妈说，“到底是不如宁冬饭馆的味道。”
金太太：“是啊，其实豪临的青梅酥味道也不错，但还是差了宁冬饭馆的青梅酥太多。不过现在月底了，还有半个月，就能吃到宁冬饭馆的青梅酥。”
说到此，周太太道：“还有半个月？怎么还有这么久。”
这一个月简直过得度日如年。周太太最喜欢宁冬饭馆的椒盐鸭，宁冬饭馆的椒盐鸭最合她心意，饭馆歇业后，她找了许多大厨来给她做椒盐鸭，然而没有一个做的能有宁冬饭馆的好吃。
她吐气，“希望时间过得快一点吧。”她看向窗外的烈日。
乡下此时比城里凉快些，小院里夏风吹拂，李洪生用刀修着竹竿，小天小冬围在他身边，等着他把竹竿修好。
竹竿子修好，系上小网兜子，小天小冬扛着小竹竿，欢欢喜喜地往前跑，“网河虾喽！去网河虾喽！”
李洪生在后面追，“慢点！别摔着了！”
他带上网兜子，追上去。
走了一截路，王明明他们拿着网袋子汇合过来，一群小孩子叽叽喳喳地往溪边走。李洪生跟在他们后面。
抵达小溪，溪流潺潺，被太阳晒得起了银辉，波光粼粼的，煞是炫目。
李洪生脱鞋，踩进水里，清清凉凉的溪水十分解暑。
孩子们纷纷开始行动网虾。小天牵着小冬，把网兜撒下去。
“小心着点，牵好小冬。”李洪生说道。小天点点头，“放心！”
李洪生把草帽戴到小天头上，然后就在他们身边网虾，随时注意着他们的安全。
溪风和潺潺水声里，孩子们稚嫩激动的声音不断响起。
“好多河虾呀！”
“我网了好多虾！”
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