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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《全汴京在等我的外卖》80-90(第6/14页)
蓉盏的前灶了！”
“自养鸡猪，压价竞争，这是要逼死我们这些本分生意人！”
“我第一眼见到那女子，就知道她不简单，果然是个狠辣的，在座诸位谁人可及？”
酒楼行会三个月内开了五次会，每次都不喊上沈芙蕖。
沈芙蕖忙着开荒呢，没空搭理他们。
如今，养殖场的猪崽长大很多，沈芙蕖便带着几个伙计共同来参观。张澈引着众人到了猪圈，原先的小猪崽已长得膘肥体壮，在干净的圈舍里哼哼唧唧。
正巧有鸭子领着一群小鸭在水里游来游去，程虞看得有趣，这时候也忘记对张澈的一肚子怨言了。
沈芙蕖戴着一顶草帽，坐在烈日下吃甜瓜，程虞他们爬到远处的杏树上摘杏子吃，很快摘了一兜子。
“沈姐姐！吃不吃杏子！”
沈芙蕖说：“我不爱吃杏，酸。”
“可不是嘛，”张澈擦着汗走过来，“这些杏树也不知是谁种的，果子一直又小又酸，只能任其熟透了落地。酸得连鸟都不爱吃。”
程虞道：“我觉得还好，落了也是可惜，做成杏干吃也行。”
“我到想起一种做法，你们喝过杏皮茶没？带回去给你们做杏皮茶。”沈芙蕖指了指旁边的筐子。
大双说：“我说兄弟，你这猪也养了，鸡鸭也放了，不如在这多留几个月，把杏树砍了，再种些其他果树。”
“对，上次掌柜的说，要你嫁接石榴。”小双也玩笑道。
张澈道：“这有何难，我再研究研究。”
程虞急了：“姐姐，可不能让阿澈再继续待下去了，你不是说待养殖场建成，就另雇人经营嘛？”
沈芙蕖笑着说：“不留不留，看把你急得……”
众人说笑间，话题转到近来店里的烦心事。
程虞抱怨道：“最近总有些生面孔来店里，不是嫌菜咸就是嫌酒淡，简直是没事找事干。虽然都被伙计们应付过去了，但天天防着这些人，实在累心。”
大小双也补充说：“不止如此。后厨也发现有人总想凑近看我们做菜，还拐弯抹角地打听，那些新式香料到底从何而来。”
张澈脸色沉重：“我早就料到，会有人看芙蓉盏不顺眼！”
“唉，木秀于林，风必摧之。但愿他们能把心思花在自己的酒楼上，而不是一味盯着芙蓉盏眼红。”沈芙蕖叹气。
第85章
沈芙蕖揉了揉眉心，语气里带着几分疲惫：“眼下这摊子越铺越大，我们也实在周转不开。张澈，你得尽快回芙蓉盏，否则我真要应付不过来了。”
她抬眼看向正在整理农具的张澈，正色道：“这些农户里，你觉得哪个最能接手你的活计？”
张澈说，有一个确实还挺合适，是这附近村子里的樵夫，叫石磊，原本以砍柴打猎为生，然而几个月前不小心烧了两座荒山，如今被罚看守山林、恢复植被。
空闲的时候他就来帮张澈搭建棚舍，换两顿饭，养鸡养鸭的经验倒是挺丰富。
程虞皱眉道：“那他怎么把山烧掉了呀？”
“喏，就是那两座。”张澈指了指远方的两座焦黑的山头，“说是中午饿了，在山上生火，想要热几张饼，一不留神，留了火星子。”
程虞顺着张澈指的方向望去，看见那两座黑漆漆的山头，眉头蹙得更紧了：“这么粗心大意的人，怎么能放心把养殖场交给他？”
张澈解释道：“他虽然大意了一次，但本事是实打实的。他从前在林子里散养山雉，足足养到六十多只，没喂一粒粮食，全凭山里的虫草养活。咱们这的鸡舍都是他帮着搭的，不但牢固，还能避风排水。就连鸡鸭闹肠炎，他都能用山上的草药治好。”
小双对他还挺感兴趣的：“这么来看，他还真有两把刷子。”
“他人现在在哪里？”沈芙蕖一直安静地听着，这时才开口。
“这个点，应该在山脚的木屋歇息，掌柜的可要见一见？”张澈道。
沈芙蕖见了这个人，第一感觉他很是随性，穿得随意，裤脚一只长些，另一只短些。吃得也不讲究，见他时，手上攥着山上采的野菇子。
不过说起养殖经验确实头头是道，那些叽叽喳喳的小鸡到了他手里，竟都乖乖立着不动。
说起烧山的事故，他拍着头懊悔道，“就那一回马虎，差点把命都搭上！原本要赔十贯钱，我哪拿得出来？多亏大理寺的陆大人复审时改了判罚，让我守山赎罪，由公家出钱修复，否则，我早一脖子吊死了！”
“哪个陆大人？”程虞问道。
大双插嘴：“大理寺还有几个陆大人呢？”
沈芙蕖装作没听见陆却的名字，又说：“他既然叫你守山，你怎还有精力养这些鸡鸭？”
“也不必多么精细养着，给它们寻个合适的地方，让它们依着本性活得舒坦。它们舒坦了，回报给人的，就是至上的美味。”石磊道。
沈芙蕖觉得他的话里总有些“道法自然”的意味，又问道：“你能把鸡鸭养成什么样子？”
石磊老老实实答道：“养成什么样……这个说不准，总之，我可以让它们活蹦乱跳的，不死就是。”
程虞笑出声来：“我们要的就是死的呀，活蹦乱跳的怎么上桌。”
“哦……那得给它们个痛快，一脖子抹掉。还有，做人要讲良心，不能拿病恹恹的家禽给人家吃。”他慢吞吞说。
程虞道：“那是自然，开酒楼食肆，得讲良心。”
沈芙蕖凝视着他：“你可愿专门替我照料这些家禽？”
“陆大人判我守山三年，得把那两座山养回原样才能离开。”石磊说，“这三年里帮你们养鸡鸭倒是无妨。三年后我还回去砍柴。工钱不必多给，管个温饱就成，反正也不是什么费劲的活计。”
“行，你先替我们养着，健健康康的就行。”沈芙蕖很满意这个结果。
张澈终于回到了芙蓉盏，程虞真是高兴。
其他人也高兴，张澈一回来，那些管人的头疼活、算账的麻烦事，全都有人接手。
“总算不用被沈姐姐逼着算账了。”程虞开始对着满筐金灿灿的杏子发愁。
沈芙蕖取来细盐，将杏子细细搓洗，顺着杏子中间的纹路一拧，杏子应声裂成两瓣，取出核来，果肉完整，橙黄莹润。
“先晒几天，给你们做杏皮茶。”沈芙蕖说。
杏干晒成了果脯，沈芙蕖又加了红枣干、枸杞、陈皮、山楂干，放在一起熬成水，味道与汴京常见的甜腻饮子不同。
入口是鲜明的杏酸，继而涌上枣蜜的温甜，生津解渴，令人通体舒泰。
沈芙蕖说：“把这道饮子挂出去，就说……”
她略一思索，很快说：“就说这叫状元杏皮茶，草市坊的葛进士从前最爱喝这个。”
葛明确实喜欢喝，汴京的杏子往往又酸又小，多数人不爱吃，沈芙蕖从树上摘了，就拿来煮成杏皮茶，分给街坊邻居。
杏皮茶的味道好，但也没到浮圆子那样人人都爱的地步，只是这寓意不错，所以销量比一般饮子要好。
书生们闻“状元”二字而来，只求沾些葛明的文运。一碗下肚，酸冽醒神，温润入腹，比浓茶更提心思，比糖水更润枯肠，顿时口耳相传，引为备考妙物。
除了书生，富户们最爱此饮。有人发现，宴饮肥腻之后饮上一
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