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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》50-60(第24/25页)
赚钱了,多加的客人挺多。
有的客人常来常往,还去后头问问相熟的加啥好吃,肉丁最贵,豆子最便宜,其中一个没非执着最贵的肉丁,加的就是豆子。
“加豆子,这炸豆子特香。”
这人粉已经吃完了,又加了份干粉,还特意多花一文钱加了勺豆子,“这个酥酥脆脆的,嘎嘣脆!可香了,放拌粉里很好吃!”
男人说完,又挑了个豆子夹出来吃,“不过别的我没加,不知味道如何。”
有人舍不得最贵的肉丁,这倒也好说,免费加一份肉丁,自己多花一文加个豆子。
等尝过之后,满意地竖起大拇指。
豆子的确不错,价钱还便宜,吃起来酥脆爽口,不比肉差,而且混在拌粉里吃,吃到嘴里一嘴油脂和豆香。
尤其是放山芋泥拌粉中,那香味极其勾人。这还不是最好吃的,等最后剩几根粉,一碗底的干料,把碗用粉条刮干净,一起扫进嘴中,那味道才最好。
一个早上,姜然没分开算钱,但自己心里粗略数着,差不多有二十个人加豆子,这便是二十文,一斤豆子才八文钱,姜然带过来的有两斤,还没用完呢,这就已经回本了。
蒜是在家里拿的,但街上价钱九文一斤,不算便宜,不过这个炸透了会变大一些,也很赚钱。
姜然感觉,若是真往外卖,炸豆子的利润还挺高,甚至高过茶叶蛋。
她压住心中的喜意,反正今儿免费送,后头再来人,不管点什么,都会给人多舀两个豆子尝尝。
尝一尝,没准下次就买了呢。
卖了一个早上,姜然还发现,山芋泥拌粉配着豆子最好,而蒜酥配皮蛋茄子的最香,因为蒜香正好能压住皮蛋的涩味,皮蛋她虽煮过一遍,可还是有生涩感。
肉丁嘛,因为姜然这儿尽管有水煮肉片、肉末汤粉,就连山芋泥拌粉都有肉末,可是少,根本解不了馋。肉本来就好吃,炸肉丁太香了,放汤粉拌粉中都不错。
等忙完了,姜然先坐下歇了会儿。
刘成梁道:“咋了,难受啦?”
姜然摇摇头,“没,就忙活一早上,歇一会儿。昨儿没来,还有些不适应。”
刘成梁松了口气,“还有没有,给我煮一碗呗,你累我自己煮也行。”
一个早上,听着后面客人嚼个啥都嘎嘣嘎嘣的,刘成梁就馋得不行。
姜然:“给你们留了,米浆你自己漏吧,看剩啥自己加。”
小料是提前炸好的,能久放,所以每样都还剩不少。浇头剩个两三人份的,姜然就不管了。
赵大娘其实也挺馋的,不过就和闺女同吃一碗,刘成梁本想收着点儿,他太胖了,但加着加着看就决定等明日再少吃,今日先吃过瘾了。
剩下的山芋泥和皮蛋茄子浇头二人分分,刘成梁摩拳擦掌,盯着三罐子小料。
他先放了半勺蒜酥,一勺豆子。炸肉丁他没放,平日总吃包子,不缺肉吃,就留给赵大娘母女吧。
刘成梁守着摊子吃的,吃两口又加点,最后发现加一勺蒜酥两勺豆子就挺好吃。
拌粉黏糊,现在多了两分爽脆,蒜香豆香,赵大娘也不停点头。
刘成梁道:“豆子是不赖,怪不得我后头吃的人一直赞不绝口,汤粉里泡泡估计也好吃。”
那不就又酥又软吗。
姜然以前吃螺蛳粉酸辣粉就喜欢挑泡过的炸花生米吃。
刘成梁吃得差不多了,把碗底用最后一根粉刮干净,问姜然:“你一会儿咋回去,你哥得上课吧,我给你送回去吧。”
姜然看起来瘦瘦小小,模样乖巧,她道:“不用啦,我把摊子收了,车先放这儿,等我哥中午推回去。棚子你们先用着,就算客人不来坐,也能遮太阳。”
车姜然是推不回去,原来那个小推车还行,现在换了大的,桌子又多了两张,凳子也多,还有大大小小的盆子木桶,哪怕离得近也不行。
刘成梁道:“我给你推回去吧,省得你哥再跑一趟。”
姜然刚要拒绝,现在天热,虽然家离得近,推过去一趟也累。
可刘成梁却道:“我这还吃你的粉呢,就当消化消化。不然你这放久了,更不好刷,推回去放水里泡上,等你哥回来再说。这会儿还凉快,大中午多热呀。”
姜然郑重道了声谢。
她其实挺庆幸的,遇见赵大娘和刘大哥,她赶紧收拾,赵大娘给姜然装了块锅盔,让她回去吃,忙活一个早晨,姜然还没咋吃东西,自己煮的粉,闻味道都闻够了。
刘成梁给她装了两个素包子,今天就剩几个素的,“那晚上咱们还照常?”
姜然:“照常,晚上凉快,可以多卖会儿。”
说完,她看看二人,“刘大哥,大娘,这阵子天热,你们也当心些。”
今儿二十八,六月也接近尾声,不过还未出三伏天。
雨少,这会儿太阳没挂在头顶,的确比中午凉快些,姜然跟刘成梁回家去,刘成梁把车推进来连口水都没喝,嚷嚷着怕狗就走了。
姜然看着招财,招财热得直吐舌头,见姜然看它,吐着舌头歪了歪脖子。
招财都没叫,有什么好怕的,刘大哥还挺胆小。
她把门关上,门栓插上,招财倒也不是冲谁都不叫,二人一块进家门,招财就没张口,若是有脚步声在门口徘徊,它叫得比谁都厉害。
车姜然没急着收拾,先把药煎上,还得喝两天,花钱买的,她是觉得自己好了,但姜松坚持把药喝完。
这狗子,平日做个什么吃食都守在厨房门口,但一煎药就躲得远远的。
药得一会儿才好,姜然把碗筷泡盆里,一会儿能刷就刷了,省着放着招苍蝇。
姜松如今也挺忙,今儿他起得比姜然还早,蒸茄子山芋,还得熬骨汤做瓦罐汤。
昨儿晚上姜然想自己早起做瓦罐汤,再睡回笼觉,可姜松执拗地说她没好,她就把做瓦罐汤的手艺传授给他了。
姜松特地把方子写下来,背了几遍,又把纸烧了,做出来的和姜然做的没什么区别。
而且这两日都是姜松煎药煮饭,虽说做的都是简单的吃食,可毕竟他也是上了一日课回来,还得照顾她。
若姜松只做姜然交代的事,姜然摆摊赚钱供他读书,碗筷肯定留给他刷,可如今……早上能多睡,晚上肯定不用她来,反正中午也不出摊,刷了就刷了。
对她来说也无妨,现在天热,手泡在水里还怪凉快的。
等药煎好,姜然放凉一口闷了,招财躲在门后,尾巴也不摇了,大约是怕姜然把药给它喝了。
这小狗。
药的苦味萦绕在口齿鼻尖,姜然站起来深吸两口气,又掰了半个瓜吃,才把苦味激起的恶心劲儿压下去。
这都喝了两天了,她一定多吃些养好身子,再也不想生病了。
缓了缓,姜然把碗筷刷了,刷完之后躲在院墙的阴凉下,有些茫然。
不出摊,不用准备中午用的东西,离中午还早,这会儿也就巳时过半,不着急准备中午饭,一时之间她还真不知该做些什么。
正想着,门被敲了敲。
招财跑过来连汪几声,外头传来姜传力的声音,“小然,是我。”
姜然赶紧去开门,露出姜传力傻笑的脸来。
姜传力是来送菜的,进门先把背上的柴火卸下来
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