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价钱好商量。”

    两家酒楼,价钱不能太低,不然转头就卖给潘楼去了。

    姜然觉得还算有诚意,以后做生意也好商量。得让酒楼看出她方子好用,后头才会买。

    她刚点了头,张掌柜就咧嘴问:“姜小娘子,要不你给这道菜想个名字,什么黄金啥?”

    第79章

    张掌柜看着这盘菜, 决心给它想个好名字,一定得好过潘楼, 仿佛刚才心里对潘楼起个雅名多有不屑的人不是他一样。

    这一片金色,金灿灿的,肯定得和金有关。

    张掌柜:“还不能太俗气,姜小娘子也帮我想想。”

    他并不知道潘楼的那道菜名字就是姜然起的,但是潘楼改了两个字,翡翠改成了墨翡,墨对白,翡对玉。叫这个,的确比叫皮蛋豆腐好听数倍。

    二十五两银子呢,姜然认真地想了想,说道:“可以叫黄金缕, 金缕衣。”

    前者出自一首词,是元代的, 对这个朝代来说也是后世, 词中写——鹅儿雪柳黄金缕,三个字指是女子头上的饰物,形容这道菜挺形象的。

    张掌柜觉得挺不错,满意地点点头。

    谁知姜然又道:“还有金枝玉叶,金玉满堂, 掌柜的想和金有关, 叫这两个也行。”

    四个字,就和潘楼打擂台了。

    如果只是小酥肉, 带玉就不合适,但是这里面咬开有皮蛋碎,是墨绿色的, 也有绿色的玉吧,那加个玉字也无妨的。

    张掌柜眼睛更亮了,不住地拿折扇敲自己的手,跟抚掌似的,“带玉,得带玉!”

    他很是高兴,签文书给银子都极其痛快,剩下的皮蛋小酥肉也带走了,连着方子一块儿。

    姜然收下二十五两银子,卖得虽贵,但庄楼定皮蛋就不及潘楼多了,这道菜用的皮蛋少,庄楼每月就定三百个,潘楼可是一千个。

    但也是进账,光靠每月卖皮蛋的钱,就能顶上租铺子的租金和请人的工钱。

    昨日姜松出去了两个时,看了几处铺面,有两间还不错。

    今儿中午牙侩带着他们去看看,如果合适就给定下来,到时请人装潢,打上桌椅家具,花上两个月就能开业了。

    姜然深吸一口气,让伙计把点心打包,银子塞怀里,离开茶楼。

    出了茶楼就是汴河大街,姜然往左一拐,先去找赵大娘他们。赵大娘他们不在铺子里,但占门口的位置,也过去看看铺子位置行不行,还能给出个主意。

    一到摊子,她把点心给二人,她包了三份,直接分了。

    赵大娘怪不好意思的,这点心好吃,一看价钱就不便宜,哪儿好意思总要,“你拿回去吃。”

    姜然:“拿着吧,不是我花的钱,再说都拿回去我和阿兄也吃不完,这若放坏了,反倒可惜。”

    赵大娘二人这才收下,刘成梁中午还没吃饭,打开吃了一块,吃完他意犹未尽地舔舔嘴角,不住地张望,“你阿兄,咋还不来?”

    俩人中午要出摊,一会儿让陈莹看摊子,他俩去看铺面,看完还得赶回来做生意呢。

    中午一共得看三个,有上次姜松说铺面不错、但位置离汴河大街近的那处,还有昨日看的,姜松从几个之中挑了两个。

    姜然看看日头,“估计快了。”

    说曹操,曹操到,人群涌动中,有一人走得比其他人都快。

    长得也高,面容俊朗很是醒目,姜然挥挥手,“阿兄!”

    姜松小跑几步过来,道:“咱们直接去铺子。”

    铺子离汴河大街近,先向东,再往北拐到马行街,走了不多时,就在一家铺面门口看见人了,这人常来摊子吃粉吃锅盔,说话时候带点口音,双手握着躲在长袖里。

    此人姓马,叫马元典,煞有介事地给几人见了个礼,“姜郎君,姜小娘子。”

    又冲赵大娘和刘成梁说了几句话,端得是面面俱到,八面玲珑。

    “这铺子真挺好的,离你们早上摆摊的地方近,这不几步就走到了。”马元典没再多说,掏出钥匙开门,他从怀里掏出一大串钥匙来,竟还能精准地找到开这间的。

    “咔哒”一声,门锁打开,推门进去,阳光随着门开送进去一大片。

    阳光下,细微的尘土在飞舞,却没弄得人灰头土脸的。

    马元典笑着道:“上个租户刚搬走不久,要是租这个都不用怎么收拾。”

    里面空空如也,中间立着几根承重的大柱子,姜然环视一圈,算了算,在这里面摆四方桌子,能摆二十张。

    马元典:“这铺子租金六贯,就是里面没桌凳,全得自己置办。”

    姜然听他的意思是,租金还能谈,毕竟他不也说了,里面什么都得没有,全得自己置办,那也是一笔不小的开支。

    往里走厨房院子都是中规中矩,不过这处院子没有打井,打水还得出去打。

    姜然做吃食生意,摇了摇头道:“再看看别处去。”

    还有两间铺子,一间马元典手下的铺子,另一间是带姜松租他们现在住的这间宅子的牙侩找的。

    第二处铺子一进去也没什么灰尘,马元典道:“也是刚搬走没多久哟,其实大多生意都不好做,我带你阿兄看了许多处,都是这样,兴冲冲租了,过不了多久就搬走,上个月挂这个招旗,下个月卖别的。”

    姜然听出了他的言外之意,汴京城脚下铺子很抢手,遇见合适的她不租,过不了多久就有别人租去。

    哪怕不知道租来做生意赚不赚钱,但还是有许多人前赴后继地把钱搭进去。

    这处宅子在十字街,隔两条街就是曹门大街,也是姜然晚上摆摊的地方。

    往南走便是汴河大街,离得并不算远,比上一处宅子好的是,十字街是东西向的,这屋子坐北朝南。

    正是中午,阳光很好,跟上一处差不多大,细看还大一点,姜然能想得出客人在里面吃粉的场景。

    院中有井,后头小院有三间房,院中还搭了棚子,院子也不小。

    姜然没露出任何满意的神色,她问:“这多少钱?”

    马元典比了个八,“八贯一个月。”

    赵大娘和刘成梁齐齐倒吸了一口凉气,八贯!

    马元典看看二人,又看姜然,说道:“这肯定能谈嘛,你看这铺子里面也没桌椅,啥都得自己置办,毛病总能挑出来。”

    他脸上一副“我只和你说不告诉别人”的神色,“别人掠地钱押一付一,你若能押一付三,价钱肯定能讲下来。”

    他带人看房子,多的是做生意没个长久,租一个月就走了。这再找人再租,哪怕铺子不愁租,空档的时候东家都是赔钱的。

    假如姜然能痛快点,价钱肯定能商量。当然了,若是姜然租了三月,生意也做不下去,铺子就得砸手里。八贯可不少,三个月,讲下价钱也得二十多贯呢。

    马元典也实话实说了,不似当初想吃菜那么多花言巧语,他一板一眼道:“谈能谈,但这处宅子你指望压到六贯,那是不可能。你也看得出来这有井,朝向也好,位置虽然离汴河大街远了点儿,可离夜市近是不。旁边有生意好的铺面,晚上挺热闹,你有空晚上我再带你看看,不能光看白日。”

    姜然一边听马元典说话,一边为八贯感到震惊。她在心里盘算,一个月八贯,一年可是好些钱呢。

    她对这铺子挺满意,可临了又打起了退堂鼓。

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