您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《御厨的小饭馆[美食]》60-70(第12/18页)
香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面，她拍了他们一下，“烫的很，慢点吃。”
田淑香戳了一块烤冷面，没吃，只吹了几下。等凉了一些后，喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料，柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面，嚼巴嚼巴，脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻，反而刺激开了食欲，而被煎过的火腿软中带焦，口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味，在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起，丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间，吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶，“好、好吃！”
咀嚼着烤冷面的小天跳起来，“从现在开始，我最喜欢吃烤冷面了！”
听到他的话，田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的，小天都会说这句话。
叶宁失笑，她用牙签戳起一块烤冷面，嚼了嚼，说：“舅舅舅母，我有件事情想和你们说。”
第 67 章
“啥事？”
叶宁喝了一口凉茶, 说：“饭馆的营业时间我想改改。”
李洪生正色道：“咋改？”
叶宁沉吟，“中午十二点开始营业, 晚上八点打烊。”
以前是早上十点半开始营业，晚上九点钟打烊。
李洪生说：“之前我看你累，就打算跟你说可以早点打烊的。”
田淑香也道：“就是，反正咱也不缺生意，没必要把自己累着。”
“那就定好了，以后每天十二点开始营业，八点打烊。”
刚好是八小时，没有超过法定工作时间。
“行。”
宁冬饭馆小程序上更新了公告。从明天开始，饭馆营业时间变成中午十二点到晚上八点。
食客们看到公告后，
“这……营业时间减少了, 吃到饭的几率更少了。”
“就是啊, 本来就难抢位置，现在营业时间还变少，雪上加霜啊。”
“为啥呀，有钱不挣吗！”
“还能为啥, 叶老板忙不过来，太辛苦了呗，吃饭的人太多了, 她这一天下来得累死。”
“也是, 赚钱重要, 身体更重要。”
又是忙碌的一天过去, 叶宁洗完澡, 在按摩椅上按摩了一会儿, 浑身酸乏稍微消散些许, 随后沉沉睡去。
生物钟让她在七点半点钟准时醒来。立即要起床时, 陡然想起今天十二点才开始营业，她把被子一蒙，继续睡。
八点钟，饭馆里静悄悄的，小冬小天在屋子里安静地看书，李洪生和田淑香也轻手轻脚的，尽量不发出半点声音，以免打扰到叶宁睡觉。
八点多，叶宁苏醒。睡饱了，再也睡不着了，她伸伸懒腰，舒展筋骨，旋即去洗漱。
“宁宁，早饭想吃点啥？”见叶宁醒了，田淑香赶紧问。
略微一思索，叶宁说：“拌面吧。”
田淑香立刻行动，去给她做拌面。取出西红柿，洗干净，在西红柿顶部切十字，焯水去皮切成丁。
随即下锅炒，少放少许油盐。红艳艳的西红柿黏黏稠稠的，炒成了酱。接着把韭菜切成丁炒一下，盛出备用。
想着宁宁爱吃辣，田淑香又炒了些许尖椒。
洗干净锅，鸡蛋打散炒进去炒到六成熟，宁宁说过鸡蛋炒到六成熟是最香的时候，此时再撒入葱花，炒鸡蛋炒好盛出备用。
宽面条下锅煮，面条煮好捞出来过凉水，盛到盘子里。把西番茄酱、尖椒丁、炒鸡蛋拌进面里。
“宁宁，拌面做好了。”
叶宁坐到桌上去，她搅拌搅拌拌面，唆了一口面，面条软而有筋道，滑溜溜的，能吃到番茄的酸甜味，尖椒的辛辣味和鸡蛋的鲜味。
叶宁说：“舅母，鸡蛋和面条的火候掌握得很不错。”
得了一句叶宁的夸奖，田淑香面露兴奋，“真的吗？”
“真的。”
田淑香脸冒红光，突然想起什么，“哎哟，忘记给你拿下面条的菜了。”赶紧返回厨房，拿出酸萝卜酸豇豆，还有切好的炒腊肠。
小天小冬早就吃过早饭，这会儿围坐在桌子上，陪着叶宁吃早饭，手里都拿着小零食，两只小仓鼠一样，嘎吱嘎吱咔嚓咔嚓地吃着。
小天吃着粳米花生奶冻，说：“宁姐姐，我有一道题不会。”
“等我吃完了看看。”
“好。”
田淑香见状，心里挺过意不去，宁宁帮了她家这么多，让他们在馆子里工作，给他们股份，教满福刺绣，还时不时地辅导小天学习，他们不知道怎么报答她，现在只能好好工作，努力为饭馆赚钱，让宁宁轻松些。
拌面吃完，叶宁收起碗筷要去洗碗，田淑香忙把碗筷拿过去，“我去洗我去洗，宁宁你休息着。”
“没事，就一个碗，我自己洗吧。”
田淑香不让她洗，拿着碗筷就去了厨房。叶宁只得作罢。
给小天看了下题，帮他解决问题之后，她去往客厅，客厅里，田淑香和李洪生正在看电视。
“舅舅，你去买点生蚝回来吧。”
田淑香转过脸，“宁宁想吃生蚝？”
“想做一个生蚝煲鸡汤，补气益血，缓解疲劳的。”
“你是要吃些补气益血缓解疲劳的东西。”李洪生站起来，拿车钥匙。田淑香说：“我跟你一起去，怕你选不好。”
市场上生蚝卖得不便宜，若是以前田淑香和李洪生是不敢买的，然而现在钱赚的多了，买什么东西都不像以前那样，顾虑这顾虑那抠抠搜搜的。
不到二十分钟他们就把菜买了回来。
煲汤的鸡，田淑香买了养的久一点的鸡，宁宁说养的久一点的鸡煲汤口感最好。
处理干净的鸡切成块，再次清洗，焯一下水后捞出备用。用淀粉和清水处理掉生蚝的粘液。
在砂锅里倒入适量清水，大火烧开，随后在砂锅里加入姜片、玉竹、党参和红枣。开大火将这些药膳熬煮。大概五分钟过去，鸡肉下锅。
汤汁沸腾，浮沫飘起，叶宁把浮沫撇去。随之加入米酒，让汤汁的味道更加醇浓。
此时转小火，继续煲。
药膳的药香与鸡肉的鲜香在空气里发酵出。让人口舌生涎的浓郁香气。十五分钟过后，转大火，叶宁把生蚝下入砂锅内。
加少许食用盐、胡椒粉即可。叶宁没再多加其他调料，多加其他调料，会破坏整个汤的原醇之味。
大火烧了一开，生蚝煲鸡汤便做好了。整个厨房里都是鲜得让人流口水的香味，叶宁用调羹搅拌一下汤汁，去尝汤。
白白的汤上浮着盈亮泛黄的鸡油汁儿，用勺子轻轻打散鸡油汁儿，然后舀起一勺，吹散腾腾热气，轻抿一口。
热烫的鸡汤在舌尖鲜活起来，药膳的清香，生蚝的鲜与鸡肉的鲜在舌尖跳跃，她呼气，继而把汤盛出来。
满满的一锅生蚝煲鸡汤上桌，小天小冬凑过去闻，舔着嘴，“香香！”
饭前先喝汤，先舀汤喝。鲜而醇的汤汁入口，浑身都舒畅快快意起来，李洪生沿着碗边呼噜呼噜喝着汤，说：“这汤喝多少碗都不腻。”
“那可不
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏魔蝎小说网 moxiexs.net 努力为你分享更多好看的小说】